XANTAR DE GALICIA

Hoxe foi día de xantar eduardiano e anabelesco. Na súa casa acollente da rúa santa Margarita cambadesa. Era o día de agasallos para os nenos e nenas, algunhas xa mozas. Adornaron a mesa cun pulpo á galega, cunha ensalada morna de zamburiñas, rúcola, escarola e remolacha e con outra de laranxa, cebola, bacallau e aceitunas "majás". O viño que acompañaba os primeiros pratos foi un albariño de (extraordinaria) colleita caseira, que o anfitrión calificaba de natural. O segundo prato foi unha sorpresa, pois alí apareceu un poldro estofado de primeira categoría, tenro coma poucas carnes teño eu comido e acompasado con patacas e cenouras cocidas procedentes da terra de Lanzós. Un magnum Rioja Cosme Palacio fixo honras excelsas a tan excelsa carne, prolegómenos dun infinito postre de biscoito anabeliano, cafés varios e un licorcafé agasallado por Arturo Pérez Reverte (sic). A tertulia foi suprema, coa novidade, para min encantadora, de que xa comezan a participar as máis novas. Entre prato e prato, os máis cativos argallaban videos creativos cos móbiles e interrumpían a conversa cos seus inquedos filmes de autor(a). Unha tarde estupenda, gracias a Anabel e Eduardo que organizaron todo coa súa proverbial xenerosidade.